Гладиатор в кино — гора мышц, которая ест мясо целыми окороками. Настоящие гладиаторы, похоже, удивились бы такой картинке.

В 1993 году в Эфесе, на территории нынешней Турции, нашли кладбище гладиаторов II–III века нашей эры. Спустя двадцать лет учёные из Венского медицинского университета и Бернского университета изучили их кости: по соотношению изотопов углерода, азота и серы можно понять, что человек ел всю жизнь.

Результат: гладиаторы питались в основном зерном и бобами. Мяса почти не было. Современники так их и звали: hordearii, «ячменники».

А ещё в костях нашли много стронция. И это сходится с тем, что писал Плиний Старший: после тренировок гладиаторы пили отвар из золы растений. Руководитель исследования Фабиан Канц сравнил его с нынешними добавками кальция и магния: такой напиток укреплял кости и помогал им срастаться.

Получается, у римских бойцов был свой «спортивный напиток». Только вместо бутылки с этикеткой — кружка с золой.

А вы бы смогли питаться одной кашей ради формы? 🥣